◎ 상품명 : 모듬쌈채
◎ 품목류 : 엽채류 10가지정도
◎ 판매단위/판매가격 : 200g(10개이상 판매) / 25,000
◎ 판매단위/판매가격: 2kg / 23,000
◎ 생산지역 : 경남 / 김해시 대동
◎ 생산자 : 김광득
◎ 판매가능시기 : 매년 1월 - 12월
◎ 유통기간 : 15일
◎ 유기농산물 : 전환기 유기농산물
◎ 인증번호 : 17-07-2-02
◎ 인증기관 : 국립농산물 품질 관리원
◎ 재배방법
- 2년 농사짓고 1년은 완전 휴작합니다.
그 동안에 자운영을 재배하여 유기재배의 어려움인 질소를 보충하고, 윤작을 하여줍니다. 토양이 충분히 휴식을 취하고, 계속적인 생산을 하지 않음으로써 좋은 농산물이 나오리라는 생각으로 재배합니다.
◎ 음용/조리/시식법
- 생으로 쌈으로 드셔도되고, 녹즙으로 사용하여도 무방합니다.
유기재배로 재배하므로 뒷맛이 쓰지 않고 부드러워 채소의 참맛을 느끼게 하는 점이 가장 돋보입니다. 생으로 씹어 드셔도 되는 채소입니다.
◎ 생산물의 특징 및 장점
- 토양을 2년 농사짓고 1년은 쉬어줌으로써 토양이 건강한 채소 를 만들 수 있도록 농사짓는 방법을 개선하였습니다.
농업인의 입장에서는 쉬고 있는 토양에는 다음에 채소가 재배될 때, 가장 건강하게 훌륭히 자랄 수 있도록 모든 것을 해줄 수 있는 것이 장점입니다. 토양 검정을 하여 부족한 성분은 보충하고, 과다한 성분은 교정할 수 있는 잇점이 있어 농사짓는 좋은 방법입니다.
이렇게 농사지음으로써 가장 좋은 채소를 만들고자 하는 것이 우리 농장의 큰 장점이라 생각합니다.
가장 기본에 충실한 농사가 되도록 할 것입니다.
 
   
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